Watermelon mojito recipe:
- 4 large mint leaves
- ½ lime
- 1 tablespoon superfine sugar
- 4 ounces seedless watermelon, cut into ½-inch cubes (about ¾ cup), plus a small wedge for garnish
- 2 ounces white rum
- ½ cup ice cubes
In a glass, add mint, lime juice, and sugar and crush with a muddler (or the back of a spoon). Then add watermelon and continue to crush. Pour the rum over the mixture and add ice. Garnish with a small watermelon wedge and serve.
Ricetta mojito all’anguria:
- 4 foglie di menta
- 1/2 lime
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1/2 bicchiere di anguria a cubetti senza semi
- 1/4 bicchiere di rum bianco
- cubetti di ghiaccio
In un bicchiere mettete menta,succo di lime,e zucchero. Schiacchiate il tutto anche con un cucchiaio va bene. Aggiungete l’anguria e continuate a schiacciare. Versate il rum e ghiaccio. Decorate con un pezzetto di anguria o lime!