- 1/4 cup boiling water
- 2 tbsps sugar
- 1 tsp grated lemon peel
- 3 ozs cream cheese
- 1/2 tsp pure vanilla extract
- 2 cups frozen strawberries
Using a blender, mix the boiling water, sugar and lemon peel until the sugar is dissolved, about 15 seconds. Add the cream cheese and vanilla and blend until smooth. Add the frozen strawberries and blend on high speed until slushy, about 30 seconds.
Garnish with whipped cream and crushed cookies!
Ingredienti:
1/4 bicchiere di acqua bollente
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di buccia di limone grattuggiato
1/2 bicchiere di philadelfia
1 cucchiaino di vaniglia
2 bicchieri di fragole congelate
Frullare acqua, zucchero e limone. Aggiungere philadelfia e vaniglia e continuare a frullare. Aggiungere fragole e frullare per altri 30 sec. circa. Guarnire con panna montata se si vuole e biscotti sbriciolati!
