Ginetti

Ginetti.

Ginetti are typical Easter cookies, here is the recipe!

Ingredients:

• 10 eggs

• 1 kg of flour

• 1 teaspoon baking powder

• 1 glass of anise

• 300 g sugar

• 1/2 cup of olive oil

• 200 grams of powdered sugar

Mix all ingredients except one egg white and powdered sugar. You’ll have to get a soft and pliable dough.

Form rolls and cut into pieces of 10 cm and seal like a donut.

Boil the ginetti in water  for 5 minutes, then drain gently and let them cool. Cut all around at half height, then bake at 200 ° c for 20 minutes.

Prepare the frosting slamming the egg white with the icing sugar and cover the ginetti. If you want you can also decorate them!

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Ginetti… la ricetta!

Ingredienti:

  • 10 uova
  • 1 kg di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bicchierino di anice
  • 300 gr di zucchero
  • 1/2 bicchiere di olio di oliva
  • 200 gr di zucchero a velo

Procedimento:

Impastate tutti gli ingredienti tranne un albume e lo zucchero a velo. Dovrete ottenere un impasto morbido e malleabile.

Formate dei rotolini spessi un dito e tagliateli a pezzi di 10 cm e chiudeteli a ciambella.

Fate bollire in acqua i Ginetti per 5 minuti, poi scolateli delicatamente e lasciateli intiepidire. Incideteli tutto intorno a metà altezza, poi infornateli a 200°c per 20 minuti.

Preparate la glassa sbattendo l’albume con lo zucchero a velo e ricoprite i Ginetti dopo averli fatti raffreddare. Se desiderate li potete decorate con codette colorate!

Cuculi di Pasqua

Cuculi di Pasqua.

Cuculi di Pasqua are an Easter sweet recipe typical from South Italy.

Ingredients:

1 kg of flour
4 eggs
150 g of sugar
200 ml of milk
150 g butter, melted
50 ml of anise liqueur (optional)
grated rind of 1 lemon
half a cube of yeast
100 ml of water
5/6 raw eggs with shells for garnish

In a planetary (if you have one) or in a large bowl, whisk the eggs with the sugar, slowly add the milk, melted butter, anise liqueur and yeast dissolved in water (add half a teaspoon of sugar in water to activate the yeast).

After obtaining a homogeneous mixture, slowly add the sifted flour, trying to make a soft dough. (you will realise immediately  if you need to add more flour than necessary, you will have to stop when the dough is soft but not sticky on your hands).

Cover the dough and let it rest for about 3 hours.

Once risen, divide the dough into 5/6 portions and roll into balls. Spacing them on a pastry board (previously floured, otherwise they stick !!) cover them and let them rest for an hour.

After this time, form sausages with the dough, arrange them in the shape of U, place a raw egg in the curvature and twist the two parts by passing the ends over each other.

Place on a board and let rise for another two hours.

Brush them with milk or egg place them on a baking sheet and bake in a preheated oven at 160 °c for 45-60 minutes, until Golden.

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Ingredienti:

1 kg di farina
4 uova
150 g di zucchero
200 ml di latte
150 g di burro fuso
50 ml di liquore all’anice (facoltativo)
buccia grattugiata di 1 limone
Mezzo cubetto di lievito di birra
100 ml di acqua

5/6 uova crude con guscio per guarnire

 

In una planetaria  (se ne possedete una) o in una ciotola capiente montare le uova con lo zucchero,  aggiungere lentamente il latte, il burro fuso, il liquore all’anice e il lievito di birra sciolto in acqua (aggiungere mezzo cucchiaino di zucchero nell’acqua per attivare la lievitazione)

Una volta ottenuto un impasto omogeneo, aggiungere lentamente la farina setacciata, cercando di ottenere un impasto morbido. (Vi rederete subito conto se sarà necessario aggiungere più farina del dovuto, dovrete smettere quando l’impasto sarà morbido ma non appiccicherà alle mani:))

Coprire l’impasto e lasciarlo riposare per 3 ore circa.

Una volta lievitato, dividere l’impasto in 5/6 porzioni e formare delle palline. Distanziarle su una spianatoia (precedentemente infarinata, altrimenti si attaccano!!) coprirli e farli riposare per un’oretta.

Trascorso questo tempo, formare dei salsicciotti con le mani, disporli a forma di U, adagiare un uovo crudo nella curvatura (come in foto) e intrecciare le due parti facendo passare le estremità una sull’altra.

disporre su una spianatoia e lasciarli lievitare per altre due ore.

Spennellare con latte o uovo i cuculi, disporli su una placca da forno e infornare in forno preriscaldato a 160° per 45/60 minuti, fino a completa doratura.

Easter Chocolate Ideas

Easter Chocolate Ideas

Easter Chocolate Always come in the most beautiful packaging because they use the best packaging and the best colors inspired to spring.

In this article I want to show you some Easter Chocolate ideas if you still have some chocolate shopping to do!

If you are looking for some luxury chocolate here is the answer: zChocolat Easter Collection.

Il cioccolato di Pasqua si presenta sempre nelle confezioni più belle perché usano colori e decorazioni ispirati alla primavera.

In questo articolo voglio mostrarvi alcune idee di ottimo cioccolato per Pasqua se ancora dovete finire le vostre compere!

Se state cercando cioccolato di lusso eccovi la risposta: la collezione di Pasqua di zChocolat.

114 These chocolates come in different kind of boxes, some made of cardboard, other in wood boxes very unique and beautiful that can be used as jewelry boxes once the chocolate is finished, or as a box to store anything precious. You can check out their entire collection here , and you can check out my blog post with pictures and more info here: https://worldoftemptations.altervista.org/zchocolat-easter-collection/

Questi cioccolatini sono disponibili in diversi tipi di scatole, alcuni fatti di cartone, altri in scatole di legno molto particolari e belle che possono essere utilizzati come contenitori per i vostri gioielli una volta finito i cioccolatini, o scatole per conservare qualsiasi cosa per voi prezioso, Potete dare uno sguardo più approfondito alla collezione con foto nel link qui sopra!

If you are looking for a colorful Easter Chocolate collection, perfect for children and for anyone that loves colors and pretty shapes you should check out Leysieffer’s Easter chocolate collection.

Se state cercando qualcosa di colorato, perfetto per bambini o chi ama cose belle che vengono nelle forme più adorabili, dato uno sguardo alla collezione di Leysieffer. Potete controllare i miei articoli nei link sotto elencati.

neu_osternYou can check out the whole collection here ,  and if you want to see in details some of their pieces, here are my blog posts…. you will be surprised!

https://worldoftemptations.altervista.org/leysieffer-ornamental-easter-box/

http://blog.pianetadonna.it/worldoftemptations/leysieffer-rectangular-himmlische-and-nougat-chocolate-eggs-box/

https://worldoftemptations.altervista.org/leysieffer-hand-wrapped-chocolate-eggs/

 

If you are looking for some traditional Easter Chocolate eggs with surprises in them, here are the best ones I saw around this year…

Se siete alla ricerca di uova di cioccolato tradizionali con sorpresa dentro, eccovi quelli più belli che io ho visto in giro quest’anno…Eas

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Cheesecake Chocolate Easter Eggs

 

Cheesecake Chocolate Easter Eggs!

Cheesecake Chocolate Easter Eggs are a fast impressiv dessert to make!

150g (about 5oz) cream cheese, softened
30g (about 1/4 cup) icing sugar (confectioners’ sugar), sifted
1/2 tsp lemon juice
1/2 tsp pure vanilla extract
125ml (about 1/2 cup) thickened/heavy whipping cream
For the ‘yolk’: apricot, peach or orange jam

 Carefully remove the tops of the chocolate eggs.

 Place the cream cheese, icing sugar, lemon juice and vanilla in a large mixing bowl and beat on high until the mixture is smooth and fluffy, about 3-4 minutes. Set aside and carefully whip the thickened cream in a separate mixing bowl to stiff peaks. gently combine the whipped cream into the cream cheese mixture until it is smooth. Carefully spoon or pipe the mixture into the prepared chocolate shells. Chill eggs for at least 30 minutes to allow it to set.

 scoop out a hole in the centre of each cheesecake and fill hole with jam.

Chill again for at least 30 mins.

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150 gr di formaggio spalmabile

30 gr di zucchero a velo

1 cucchiaino di succo di limone

1 cucchiaino di vaniglia

125ml di panna

Per il tuorlo confettura di albicocca, arancia o pesca

Rimuovere con attenzione le cime delle uova di cioccolato.

Mettere la crema di formaggio, zucchero a velo, il succo di limone e la vaniglia in una ciotola e battere in alto fino ad ottenere un composto liscio e spumoso, circa 3-4 minuti. Mettere da parte e montare con attenzione la panna addensata in una terrina a parte a neve. unire delicatamente la panna montata nella miscela crema di formaggio fino a che non è lisciomettete il composto nei gusci di cioccolato. Raffreddare le uova per almeno 30 minuti.
Scavare un buco nel centro di ogni cheesecake e riempire il foro con la marmellata.

Raffreddare nuovamente per almeno 30 minuti.

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Easter Milkshake!

 

Easter Milkshake!

Ingredients:

1 and 1/2 cups of vanilla ice cream

1/4 cup of milk

whipped cream

about 1/4 cup of robin eggs, cadbury eggs of M&M’s

In the blender add ice cream and milk. Add crushed chocolate candy and blend.

Pout in glass and decorate with whipped cream and more crushed candy!

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Ingredienti:

1 bicchiere e 1/2 di gelato alla vaniglia

1/4 bicchiere di latte

panna montata

circa 1/4 bicchiere di caramelle ripiene di cioccolato tipo M&M’s sbriciolate

 

Frullate gelato, latte e cioccolato. Versate nel bicchiere e decorate con la panna e altri cioccolatini sbriciolati.

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zChocolat Easter Collection!

 

 

zChocolat Easter Collection!

zChocolat Easter Collection! This collection is available exclusively until April 5th and you can choose between 4 different kind of boxes, assortments, the zBox, Basswood and Mahogany version. This collection contains many different perfect springtime gift ideas including the most succulent French Easter egg pralinés!

All their creations are covered in three different kinds of chocolate:  70% Venezuela dark couverture and 40% Ivory Coast milk couverture and White chocolate.

Questa collezione è disponibile esclusivamente fino al 5 Aprile e puoi scegliere tra 4 diversi tipi di scatole, assortimenti, zBox, e versione legno di tiglio e mogano.

French Easter chocolates, come in very specific shapes that have been repeated through European history and traditions. You may wonder why the chocolates have shapes such as seashells, fish and even crabs! Symbol of the Christian faith, the fish is often used to represent Jesus.

The eggs, are a symbol of life and the rabbit, a symbol of spring and fertility.

So in all boxes you will find rabbits, eggs, chicks, fish, seashells, mussels, oysters, crabs!

I cioccolatini di Pasqua francesi sono disponibili in forme molto particolari che si sono ripetuti nel corso della storia europea. Vi chiederete perché i cioccolatini sono a forma di conchiglie, pesci e granchi! i pesci nella fede cristiana spesso rappresentano Jesù.

Quindi nelle scatole troverete conigli, uova, pulcini, pesci, conchiglie, granchi e ostriche!

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Amazing thing about this company is that they are very fast in shipping, so you can absolutely get your Easter gift in time if you order buy the 3rd of April!

All zChocolat chocolates are created and produced in the city of Troyes in the Champagne region by Pascal Caffet, World Champion Chocolatier.

I have the Basswood Box called ”Easter Sunshine”!

First of all I have to say that this box truely made me soooo happy I was jumping like an Easter Bunny!!! And couldn’t stop saying how beautiful it is!

Cosa straordinaria è che sono molto veloci nella spedizione, quindi puoi ottenere il tuo regalo di Pasqua se ordini entro il 3 di Aprile.

Tutti i cioccolatini zChocolat vengono create e prodotte nella città di Troyes, nella regione di Champagne da Pascal Caffet, Campione del Mondo Chocolatier.

Ho il Box di Tiglio chiamato ‘Luce del sole di Pasqua ‘!

They are first of all super fast in shipping, I got my box in only 2 and a half days. They ship all their chocolates in a very particular box that protects what is inside and doesn’t allow the chocolate to melt! All the chocolates inside the box were perfect and I didn’t find not even One broken or chipped and my chocolate box had not even one scratch on it!

Sono prima di tutto super veloce nel trasporto, ho ottenuto il mio box in soli 2 giorni e mezzo. Essi spediscono tutti i loro cioccolatini in una particolare scatola che protegge ciò che è all’interno e non permette che il cioccolato si sciolga! Tutti i cioccolatini all’interno della scatola erano perfette e non ho trovato nemmeno uno rotto o scheggiato e la mia scatola di cioccolatini  non aveva nemmeno un graffio su di esso!

This is what the box looks like:

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Now… when I opened the cardboard box I was not expecting to find this inside:

Ora quando ho aperto la scatola di cartone non mi aspettavo di trovare questo all’interno:

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The actual chocolate box is in a black very elegant dust bag that has a little pouch inside that contains a business card, a mini book that contains pictures of all their chocolates and description, and a personal message.

On their web site you can personalize a card with a message, image and a photo completely free, unless you decide to print a picture on it, in that case you have to pay just a little something.

La scatola di cioccolatini si trova in un elegante sacchetto anti-polvere nero che ha una piccola tasca che contiene un libricino con immagini e descrizione dei loro cioccolatini e un messaggio personale.

Sul loro sito puoi personalizzare un biglietto con un messaggio, immagine e foto gratuitamente, ma se decidi per una foto ha un piccolo costo in più.

Questa è la scatola di cioccolatini:

This is the beautiful box inside the bag!

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This is the Basswood box of 460 g that contains 66 chocolates: 48 Easter pralines and 18 solid chocolates.

The box is handcrafted in Clairvaux-les-lacs in the Jura region. The box is in basswood adorned by a dainty mahogany-carved Easter egg .

You can really smell that nice scent of good wood, that I just love!

Opening the box you can really tell how they are careful to details. Here is what I found opening the box:

Questa è la scatola Basswood di 460 g che contiene 66 cioccolatini: 48 praline di Pasqua e 18 cioccolatini solidi.

La scatola è realizzata a mano in Clairvaux-les-Lacs nella regione del Giura. La scatola è in legno di tiglio ornato da un delicato uovo di Pasqua intagliato di mogano.

Si può davvero sentire l’odore del buon profumo di buon legno, che adoro!

Aprendo la scatola si può davvero dire quanto sono attenti ai dettagli. Ecco quello che ho trovato aprendo la scatola

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… Here is my box full of heaven!!!

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I immediately had to taste every single chocolate.. and OMG if you are a chocolate lover you could die for these ones! I’m telling you, I have tried tons of different kinds of chocolate from different pleces in the world and NOTHING is like the taste of these ones!

The chocolate just melts in your mouth and the filling… is like biting into a piece of heaven! So delicious and tasty like no Others, and you can taste the Amazing quality in every single bite! You might want to eat them slowly to treasure every single moment you bit into one!

Ho dovuto subito assaggiare ogni singolo cioccolatino… e se sei un amante di cioccolato potresti morire per uno di questi! Vi assicuro, ho assaggiato molti cioccolatini da ogni parte del mondo e NIENTE è come questi!

La cioccolata si scioglie in bocca e il ripieno… è come mordere in un pezzo di paradiso! così deliziosi e buoni come nessun altro, e puoi sentire l’ottima qualità in ogni morso! forse vorrai mangiarli lentamente per fare tesoro di ogni momento in cui ne mordi uno!

Qui sono solo due dei tanti cioccolatini:

Here are only 2 of the many ones:

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… Now say the truth, you wish you had one right now, right???

And if you want to make someone feel EVEN MORE special the web site offers so much. You can have a message carved on the box, you can have it wrapped and add a heart shaped padlock with a special date on it!

Dite la verità, ne vorreste uno proprio ora giusto?

E se vuoi far sentire una persona ancora più speciale puoi far incidere sulla scatola un messaggio personalizzato, puoi farlo incartare o aggiungere un lucchetto a forma di cuore con una data speciale!

 

If you think you have already tasted the most Amazing chocolate but you haven’t had these ones… you need to try them!

This will make the most beautiful Easter gift and impress anyone no matter where you live in the world. Perfect for your loved one and you will see the most beautiful smile on their face!

You aren’t only gifting them chocolate, but a precious box that can be used to contain anything precious they desire and that will be with them forever!

I can tell you that you feel really unique when you receive one of these boxes.

Se pensi di aver già assaggiato il cioccolato più buono al mondo ma non hai ancora provato questi… devi assaggiarli!

Questo può essere il più bel regalo di Pasqua e impressionerà chiunque non importa dove vivi! Perfetto per le persone amate e vedrai sul loro volto il più bel sorriso!

Non state solo regalando cioccolatini, ma una scatola preziosa che può essere utilizzato per contenere qualsiasi oggetto prezioso desiderato e che conserveranno per sempre!

Se avete delle domande potete contattarli, sono molto gentili, e date un occhiata al loro sito!

If you have any questions you can contact them, they are really nice, and you can check out their chocolate here:

http://www.zchocolat.com

They deliver Worldwide to bring a piece of heaven to everyone no matter where you are 🙂

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Easter egg decorating ideas!

Easter egg decorating ideas!

Easter egg decorating ideas! Pretty and easy to copy!

Idee facili da copiare per decorare le uova!

 If you have some pretty buttons and don’t know what to do with them, this is a great very pretty idea to decorate some eggs! Just glue them on eggs and make everyone jelous…

Se avete bottoncini colorati semplicemente incollateli sulle uova per un effetto che farà invidia!

 

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If you have some pretty napkins that you always felt bad to use, cut out the flowers or any other designe on them, put them on the egg and brush some glue over them!

Ritagliate quei bellissimi fiori sui tovaglioli, poggiateli sull’uovo e spennellate con la colla!

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You don’t need to be an artist to make these pretty flower decorated eggs, all you need is some toothpicks and acrilic colors!

Usando uno stuzzica denti potete creare dei fiori molto carini!

 

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Make some polka dot glitter eggs but brushing dots of glue on the eggs and just roll them in glitter…

Fate uova glitter! Spennellate i punti dove volete far aderire i brillantini e rotolateci dentro l’uovo.

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If you want to make some robin eggs all you have to do is paint eggs in pastel colors and take an old toothbrush, dip it in browm pain and gently press it on the egg!

Per creare un uovo più realistico colorate le uova e usando uno spazzolino e colore marrone mettetevi all’opera!

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You can make some chalkboad eggs. Paint them black and write some messages with chalk!

Potete creare delle uova lavagna colorando le uova di nero e scrivendo col gesso dei messaggi!

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Make some marble nail polish eggs!

Uova effetto marmo!

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Smiley faces…

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Cartoon eggs…

 

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Super Mario ones…

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