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Nutella Sunflower

Nutella Sunflower.

Nutella sunflower… this simple recipe is delicious and beautiful!

Ingredients:

  • 2 round puff pastry layers
  • 200 gr of Nutella
  • 30 gr milk
  • 10 gr of powdered sugar

Preheat oven to 180º. On a baking sheet lined with parchment paper, put the first disc of puff pastry, spread Nutella, leaving half a centimeter free all around the edge. Place the second disc on top.

Put a glass in the middle and press down gently. Using the blade of a knife, carve the dough into four equal parts without going to the center. Continue to divide, to get as many rays. Keep the tip of each piece and rotate three times. Brush the top with a little ‘milk and sprinkle powdered sugar.

Bake for 25-30 minutes or until it is golden brown., Let lt cool, remove the parchment paper and transfer it on a tray.

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Ingredienti:

  • 2 dischi di pasta sfoglia
  • 200 gr di Nutella
  • 30 gr di latte
  • 10 gr di zucchero a velo

Preriscaldare il forno a 180º. Su una teglia foderata con carta da forno, mettere il primo disco di pasta sfoglia, spalmare la nutella, lasciando mezzo centimetro libero tutto intorno al bordo. Posizionare il secondo disco sulla parte superiore.

Mettete un bicchiere al centro e premere leggermente. Utilizzando la lama di un coltello, incidete l’impasto in quattro parti uguali senza arrivare al centro. Continuate a dividere, per ottenere tanti raggi. Tenete la punta di ogni pezzo e ruotare tre volte. Spennellate la parte superiore con un po’ di latte e cospargete lo zucchero a velo.

Infornate per 25-30 minuti o fino a quando sarà ben dorato sulla parte superiore.Toglietela dal forno, fatela raffreddare, rimuovete la carta da forno e trasferitela su un vassoio.

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Nutella Buttercream Frosting

Nutella Buttercream Frosting.

Nutella Buttercream Frosting is so fluffy and delicious it fits perfect on a vanilla, chocolate or peanutbutter cupcake or cake!

Ingredients:

  • 1 cup unsalted butter, room temperature
  • 2 cups powdered sugar
  • 2/3 cup Nutella or other chocolate-hazelnut spread
  • 1 teaspoon pure vanilla extract
  • Pinch kosher salt
  • 2 tablespoons heavy whipping cream
  1. Beat together the butter and powdered sugar on low until well-blended. Add the Nutella and increase the speed to medium. Beat for two minutes.
  2. Add the vanilla extract and salt and whip for an additional 30 seconds.
  3. Add the whipping cream and beat for about one minute, until the frosting lightens slightly in both color and texture.

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Nutella Buttercream Frosting è perfetto per decorare cupcakes e torte al cioccolato o vaniglia…

Ingredienti:

  • 1 bicchiere di burro morbido
  • 2 bicchieri di zucchero a velo
  • 2/3 bicchiere di Nutella o altro prodotto simile
  • 1 fialetta di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di panna

Montate burro e zucchero a velo, poi aggiungete la Nutella e continuate a montare per un paio di minuti. Aggiungete poi la vaniglia e il sale e continuate a montare.

A questo punto aggiungete la panna e montate fino a quanto diventa soffice come una nuvola e chiaro di colore.

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Nutella Donuts

Nutella Donuts.

These Nutella Donuts are a baked version!

Ingredients:

  1. 1 Cup  Flour
  2. 4 Tb Nutella
  3. 1/2 tsp Baking Soda
  4. 1/8 tsp Salt
  5. 1/2 Cup Milk
  6. 1/2 Cup Brown Sugar
  7. 1 Egg
  8. 4 tsp Melted Butter
  9. 1 tsp Vanilla Paste or Extract
Glaze
  1. 1/2 Cup Powdered Sugar
  2. 1/2-1 Tb Hot Water
  3. 1-2 Tb Nutella

 

 

  1. Preheat oven to 325°
  2. Combine the flour, baking soda and salt. Set aside.
  3. Whisk together the Nutella, milk, brown sugar, egg, butter and vanilla until smooth.
  4. Add the dry ingredients to the wet and mix until fully incorporated.
  5. Spoon the batter into a greased donut pan.
  6. Bake for 12-15 minutes or until donuts are cooked through to the middle.
  7. Remove from oven and transfer to a cooling rack.
  8. Glaze:
  1. Mix the glaze ingredients together with a fork. (add the water slowly until the glaze reaches the correct consistency)
  2. Dip donuts into glaze.

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INGREDIENTI

per i donuts:

  • 1 bicchiere di farina
  • 4 cucchiai di Nutella
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1/2 bicchiere di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di burro fuso
  • 1 fialetta di vaniglia

per la glassa:

  • 1/2 bicchiere di zucchero a velo
  • 1/2 cucchiaio o 1 cucchiaio di acqua calda
  • 1-2 cucchiai di Nutella

Preriscaldate il forno a 180°c.

Combinate gli ingredienti secchi e mettete da parte.

lavorate la Nutella, latte, zucchero, uovo, vaniglia  e burro. Aggiungete a questo composto gli ingredienti secchi e lavorate fino a diventare leggero e spumoso.

Riempite le forme di una teglia per donut ed infornate per 12-15 minuti.

Preparate la glassa mescolando insieme tutti gli ingredienti e poi glassate i donuts!

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Nutella Ice Cream

Nutella Ice Cream.

Nutella Ice Cream can be made at home in a really easy way with no ice cream maker!

If you love nutella you have to try this…

INGREDIENTS:

  • 500 gr heavy cream
  • 200 gr condensed milk
  • 1 tsp vanilla extract
  • 350 gr nutella

Keep milk and heavy cream in the fridge. Whip heavy cream until it is almoast stiff.

In a bow mix condensed milk, nutella and vanilla until it becomes creamy. To this add 1 tbsp pf heavy cream and mix fast.

Add the rest of the whipped cream mixing from the bottom to the top to keep it soft and full of air.

Put it in a container and store in the freezer. It will Always remain very soft and never get to hard.

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INGREDIENTI:

  • 500g di panna
  • 200g latte condensato
  • un cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 350g di nutella
  1. Tenere nel frigo sia la panna che il latte condensato in modo tale da utilizzarli freddi. Montare la panna ma non fino a farla diventare troppo dura.
  2. In una ciotola versate il latte condensato, la nutella e l’estratto di vaniglia e montate bene il tutto tanto da ottenere una crema uniforme e densa.
  3. Aggiungete al latte condensato un cucchiaio di panna mescolando rapidamente fino ad amalgamare tutto. Unite il resto della panna mescolando piano, con movimento dall’ alto verso il basso tanto da incorporare aria.
  4. Non prolungate troppo questa operazione altrimenti rischiate di smontare il composto.
  5. Mettete il gelato nel congelatore, meglio se in una ciotola di acciaio.

 

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Nutella Mug Cake

Nutella Mug Cake.

  • 2 tbsp all-purpose flour
  • 1 1/2 tbsp unsweetened cocoa powder
  • 1/4 tsp baking powder
  • pinch salt
  • 1 large egg
  • 1 tbsp granulated sugar
  • 2 tbsp nutella

1. In a mug, combine flour, cocoa powder, baking powder, and salt.

2. Beat in egg, sugar and nutella with a fork until very well blended
3. Microwave on high for 75-90 seconds, or until risen and center is set.
4. Let cool slightly before digging in.

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Ingredienti:

  • 2 cucchiai di farina
  • 1 e 1/2 cucchiaio di cacao amaro
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di nutella

In una tazza combinate tutti gli ingredienti secchi. Aggiungete poi zucchero e nutella e mescolare bene.

Mettere nel microonde al massimo per 75-90 secondi o fino a quando è lievitato e il centro risulta fermo al tatto.

Fate leggermente raffreddare prima di mangiare.

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Nutella bon bons

Nutella bon bons.

Ingredienti

  • 150 gr. di ricotta
  • un cucchiaio di caffè
  • un cucchiaio di cacao amaro
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 6 cucchiai di farina di cocco
  • qualche goccia di aroma al rum
  • due cucchiai abbondanti di Nutella
  • due cucchiai di granella di mandorle
  • la punta di un cucchiaino di cannella

Istruzioni

Prendete la ricotta e aggiungete lo zucchero di canna, il caffè, la cannella e la granella di mandorle.

Aggiungete qualche goccia di aroma al rum.

Ed infine aggiungete la Nutella con quasi tutta la farina di cocco.

Mescolate il tutto.

Fatene delle palline e passatele nella farina di cocco rimasta, oppure nocciole tritate, cacao, zucchero a velo, confettini…

Lasciate riposare i bon bon alla nutella per almeno mezz’ora in frigo prima della consumazione.

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Ingredients:

  • 150 gr ricotta
  • 1/2 teaspoon coffee
  • 1 tablespoon cocoa
  • 2 tablespoons brown sugar
  • 6 tablespoons coconut flour
  • a couple of drops of rum aroma
  • 2 tablespoons Nutella
  • 2 tablespoons of powdered almonds or hazlenuts
  • 1 pinch of cinnamon

Mix ricotta, sugar, coffee, cinnamon and powdered almonds.

Add rum aroma, then Nutella and 5 tbs of the coconut.

Mix everything and form balls. Roll them in coconut, cocoa, powdered sugar..

Put them in the fridge for half hour!

 

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Nutella stuffed french toast|Toast francese ripieno alla nutella

Nutella stuffed french toast|Toast francese ripieno alla nutella

images2 eggs
2 tbsp milk
1/2 tsp cinnamon
1/4 tsp vanilla
4 thick slices of bread
1 tbsp oil/butter
3 tbsp nutella per sandwich

1. Mix the eggs, milk and vanilla together in a shallow bowl big enough to fit your bread slices. Sprinkle in the cinnamon, add more or less depending on your tastes.

2. On medium heat, oil the pan with whatever method you choose.

3. Take two slice of bread and spread Nutella on one side to form a Nutella sandwich.

4. Take the sandwich, lay one side of the bread in the mixture. Immediately flip the sandwich so the other side gets coated. Lift for a moment just to let whatever excess mixture drip off and immediately place into the pan.

4. After a couple of minutes (3-4), flip the sandwich in the pan. Cook until both sides are golden brown.

5. Repeat step 3 for the other sandwich.

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Ingredienti

2 uova

2 cucchiai di latte

2 cucchiaini di cannella

1/2 cucchiaino di vaniglia

4 fette di pane

1 cucchiaio olio/burro

3 cucchiai di nutella per sandwich

Mescolare uova, latte e vaniglia. Aggiungere la cannella. Ungere la padella con burro o olio e riscaldare su una fiamma media. Prendere una fetta di pane, spalmate la nutella e chiudetela con un altra fetta. Immergete nel composto di uova, latte ecc. bagnando entrambi i lati, fate sgocciolare e cuocete nella padella fino a quando diventa d’orato, circa 3-4 minuti per lato.

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Torta kinder Bueno White

Torta kinder Bueno White

3 uova
150 gr di zucchero
100 gr di farina
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 vasetto di nutkao
1 cucchiaio di nutella
1 confezione di kinder bueno white

Montate le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina ed amalgamate bene.

Sciogliete il burro con il cioccolato fondente ed imburrate ed infarinate lo stampo la crostata.

Incorporate il cioccolato fuso al resto del composto. Versate l’impasto nello stampo ed infornate per 25 minuti a 180°c.

Quando la torta si sarà raffreddata, capovolgetela su un vassoio e ci sarà incavo per la farcitura.

Riempite l’intero incavo di Nutcao (che è una crema spalmabile al latte e nocciola), e decorate con la nutella e i pezzetti di kinder bueno white.

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Ingredients.

3 eggs

150 gr of sugar

100 gr of flour

100 gr of dark chocolate

100 gr of butter

1 tsp of baking powder

1 jar of Nutkao, a milk hazlenut spread.

Kinder bueno white

 

Beat eggs with sugar then add flour.

Cover a pie pan with butter and flou so it will not stick.

Melt chocolate with butter then add it to the rest of the mix.

Bake at 180°c for 25 minutes.

When ready and cold flip it on a plate, Cover it with the spread and decorate with nutella and pieces of kinder bueno white!

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Ferrero Rocher Cake

Ferrero Rocher Cake 

Cake Layers
  • 7 large eggs, room temperature
  • ½ cups sugar, granulated
  • 2 cups finely ground hazelnuts or hazelnut flour
  • 3 Tbsp all purpose flour
  • 3 Tbsp cocoa powder
  • 3 tsp baking powder
Frosting
  • 300 grams unsalted butter, room temperature
  • 2¼ cups chopped chocolate or chocolate chips
  • ½ cup Nutella
Also
  • 1.5 cup wafers, crushed
Decorating
  • 10 Ferrero Rocher chocolates
  • ¾ cups hazelnuts, chopped / or ¾ cups wafers, crushed
Cake Layers
  1. Preheat oven to 350F. Line 2 – 8 inch round pans with foil and spray with non stick spray, or butter the sides.
  2. Sift flour, cocoa & baking powder. Stir in ground nuts.
  3. Whip eggs on high speed, until frothy. Slowly add the sugar and continue whipping until tripled in volume, about 5 minutes.
  4. Fold dry ingredients into the eggs , in 3 additions.
  5. Divide the batter evenly between 2 – 8 inch pans and bake at 350F, until a toothpick inserted in the center comes out clean.
  6. Once baked, leave in the pan for 5 minutes, then transfer to a cooling rack.
Make the Frosting
  1. Melt chocolate in microwave, on low heat, in short intervals, stirring each between each time. Bring to room temperature.
  2. Whip chocolate, butter & Nutella until thoroughly combined.
Put together.
  1. Once the cake is cool, split each cake in 2 even layers.
  2. Crush wafers 
  3. Reserve ¾ cup frosting for decorating.
  4. Place a dab of frosting onto a serving platter.
  5. Put 1 cake layer on top and press to adhere.
  6. Put ¼ of the remaining frosting onto the cake and spread around evenly. Sprinkle with ⅓ of the crushed wafers.
  7. Repeat above 2 steps with the remaining cake layers.
  8. Pipe stars on top of the cake.
  9. Cover the cake sides with reserved frosting.
  10. Press the crushed wafers or chopped hazelnuts onto the sides of the cake.
  11. Place 1 Ferrero Rocher on top of each piped star.

 

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Per la torta:

7 uova

1/2 bicchiere di zucchero

2 bicchieri di granella di nocciola

3 cucchiai di farina

3 cucchiai di cacao

3 cucchiai di lievito

 

Per il frosting:

300 gr di burro a temperatura ambiente

2 bicchieri e 1/4 di gocce di cioccolato

1/2 bicchiere di Nutella

wafer sbriciolati

 

Per decorare:

Ferrero Rocher e granella di nocciola.

 

Preriscaldate il forno a 180 °c e preparate due teglie imburrate ed infarinate.

Unite cacao, farina e nocciole.

Montate le uova e poi aggiungete lo zucchero e continuate a lavorare.

Aggiungete gli ingredienti asciutti e incorporate bene il tutto.

Suddividete l’impasto nelle due teglie ed infornate fino a quando lo stuzzicadente uscirà pulito.

 

Preparate il fronsting sciogliendo la cioccolata. Montate insieme il burro, la Nutella e cioccolata.

 

Assemblate la torta.

Mettete 1/4 del ripieno su uno strato della torta e sopra il frosting sbriciolate dei wafer.

Ripetete con ogni strato della torta se ne fate di più.

Coprite la torta con il rimanente frosting. Decorate con la granella di nocciola e i ferrero rocher!

 

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Nutella bundt cake

Nutella bundt cake.

Ciambellone alla Nutella.

  • 2 3/4 cups all purpose flour
  • 2 1/2 teaspoons baking powder
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1 cup unsalted butter, softened
  • 2 cups granulated sugar
  • 4 large eggs, room temperature
  • 1 cup Nutella
  • 1 cup whole milk

Method:

Preheat oven to 350. Grease and flour a bundt pan. In a large bowl whisk to combine flour, baking powder, and salt. In the bowl of a stand mixer cream sugar into the butter until light in color and fluffy in texture, about three minutes. Add one egg at a time, then the Nutella. Pour in half the dry ingredient mixture, half the milk, the rest of the dry ingredients and the rest of the milk; mix until just combined. Spread the (rather thick) batter into a prepared bundt pan and bake for 45-55 minutes. Top with confectioner’s sugar, or a dollop of whipped cream,

 

Ingredienti:

2 e 3/4 bicchieri di farina

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

1 bicchiere di burro morbido

2 bicchieri di zucchero

4 uova a temperatura ambiente

1 bicchiere di nutella

1 bicchiere di latte

 

Riscaldate il forno a 220°c.

Lavorate burro e zucchero fino a quando diventano leggeri e spumosi.

Aggiungete 1 uovo per volta e poi la nutella sempre continuando a lavorare con la frusta a mano.

Aggiungete metà della farina e lavorate, poi il latte e il restante degli ingredienti.

Infornate per 45-55 minuti.

 

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